czwartek, 19 grudnia 2013

AMONIACZKI

Sięgnęłam po starsze przepisy i odnalazłam prosty przepis na ciasteczka - amoniaczki.

SKŁADNIKI:
1/2 kg mąki
1/2 szklanki cukru
5 dag margaryny
2 jajka
1/2 szklanki mleka
cukier waniliowy
ewent. ulubiony zapach
2  łyżeczki amoniaku spożywczego
szczypta soli
cukier kryształ do posypania
Stopić tłuszcz, dodać cukier, cukier waniliowy jajka, mleko, zapach i ucierać. Dodać mąkę i amoniak. Wyrabiać ciasto (jak na pierogi). Ciasto rozwałkować i wycinać foremką ciasteczka. Posypać je cukrem i docisnąć wałkiem. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 10-12 minut w temperaturze 200 stopni C. Trzeba uważać, żeby ciastka zbyt się nie zrumieniły, bo będą niesmaczne.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Print