OLIWKI

Dla wielbicieli oliwek - oliwki "na bogato" - z czosnkiem. Bardzo dobre jako przekąska.

SKŁADNIKI:
oliwki  czarne i zielone (najlepiej drylowane), mogą być z papryką
4 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1/2 łyżki octu balsamicznego lub winnego
natka pietruszki lub kolendry
Oliwki odcedzić z zalewy, dodać posiekany czosnek, oliwę, ocet i natkę. Wymieszać, przykryć folią spożywczą. Schłodzić przez min. 12 godzin w lodówce.