sobota, 20 lipca 2013

SMAŻONY UDZIEC Z KURCZAKA

Kurczaka, prosto z patelni, żeby dobrze smakował, trzeba wcześniej zamarynować.

SKŁADNIKI:
4 udźce z kurczaka
4 łyżki keczupu
2 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka (np.Galeo)
1 łyżeczka musztardy
olej do smażenia
Kurczaka umyć, osuszyć. Z podanych składników przygotować marynatę. Mięso włożyć do marynaty na min. 1 godzinę i odstawić do lodówki. Kurczaka spiąć wykałaczką, lub związać nicią i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Patelnię przykryć i smażyć dalej przez ok.30 minut. Gdyby w czasie smażenia odparował cały płyn - podlać niewielką ilością wody. Podawać z ziemniakami i surówką.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Print