CIASTO UCIERANE Z OWOCAMI 1

Najprostrzy, niezawodny placek, który można zrobić z dowolnymi owocami - w sezonie surowymi (czereśnie, truskawki, jagody, śliwki), poza sezonem - z puszki (brzoskwinie).

SKŁADNIKI:

1 3/4 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

3/4 szklanki cukru

1/2 margaryny

4 jaja (białka i żółtka oddzielnie)

7 łyżek mleka

70dag owoców

cukier puder

Zmiksować margarynę z cukrem, stopniowo dodawać żółtka, mąkę, proszek i mleko. Ubić pianę z białek, dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Wyłożyć na blaszkę. Na wierzchu ułożyć owoce. Piec ok. 40 minut w temperaturze 150 - 175 stopni C. Gdy wystygnie posypać cukrem pudrem.