ŚLEDZIE W KECZUPIE

Trzeba je przygotować kilka dni wcześniej, żeby "nabrały smaku" :)

SKŁADNIKI:
1 duża cebula pokrojona w kostkę
1/2 kg śledzi matjasów (solone trzeba zalać oliwą i przemacerować)
2 duże łyżki keczupu
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
pieprz
Śledzie pokoić i razem z cebulą umieścić w słoiku. Wymieszać keczup, musztardę, wyciśnięty ząbek czosnku i pieprz. Sos dodać do śledzi, wymieszać i pozostawić w lodówce przez co najmniej 24 godziny.