SKŁADNIKI:
4 pojedyncze piersi z kurczaka
4 plasterki szynki
2 trójkąciki serka topionego
jajko
bułka tarta
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
masło do smażenia
Mięso umyć, osuszyć. W każdym kawałku zrobić nożem otwór (od grubszej do cieńszej strony). Serki przeciąć na pół i owinąć plasterkiem szynki. Nadzienie wkładać w otwór w mięsie. Można spiąć wykałaczką. Jajko roztrzepać z solą na talerzyku. Na drugi talerzyku wymieszać bułkę z przyprawami. Mięso obtaczać ze wszystkich stron w jajku i bułce. Smażyć na złoto, pod przykryciem na maśle. Podawać z ziemniakami lub frytkami i surówką.
Niezły kawał mięska. Wygląda całkiem zachęcająco. :)
OdpowiedzUsuńhttp://dariawkuchni.blogspot.com/