wtorek, 2 kwietnia 2013

ZUPA Z RZEŻUCHY

Co zrobić z rzeżuchą po Wielkanocy? Zdrową zupę :)

SKŁADNIKI:
rzeżucha
2 ziemniaki
bulion lub kostka rosołowa
2-3 łyżki śmietany 18%

Rzeżuchę posiekać. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Ziemniaki i rzeżuchę zalać bulionem lub wodą i dodać kostkę rosołową. Dusić pod przykryciem do miękkości. Zmiksować ( można przecedzić). Dodać śmietanę, doprawić, zagotować. Podawać z jajkiem na twardo.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print