sobota, 23 marca 2013

KURCZAK A LA STROGONOW

Szybkie danie z kurczaka (z polędwiczek z kurczaka) w/g przepisu na Boeuf Strogonow

SKŁADNIKI:
1/2 kg polędwiczek z kurczaka
20 dag pieczarek
kostka grzybowa
2-3 łyżki śmietany 18%
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
sól, pieprz, słodka papryka
masło
Mięso pokroić w paski lub kostkę, obsmażyć na maśle, posypać mąką, dodać pokrojone na plasterki pieczarki, paprykę, koncentrat, kostkę grzybową i podlać 1/2 szklanki wrzątku, dusić pod przykryciem 20-30 minut, doprawić, dodać śmietanę. Podawać z ryżem lub makaronem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print