Szybkie danie z kurczaka (z polędwiczek z kurczaka) w/g przepisu na Boeuf Strogonow
SKŁADNIKI:
1/2 kg polędwiczek z kurczaka
20 dag pieczarek
kostka grzybowa
2-3 łyżki śmietany 18%
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
sól, pieprz, słodka papryka
masło
Mięso pokroić w paski lub kostkę, obsmażyć na maśle, posypać mąką, dodać pokrojone na plasterki pieczarki, paprykę, koncentrat, kostkę grzybową i podlać 1/2 szklanki wrzątku, dusić pod przykryciem 20-30 minut, doprawić, dodać śmietanę. Podawać z ryżem lub makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz