SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MALINAMI

Polecam bardzo letnią, sezonową sałatkę na obiad lub kolację ;)

SKŁADNIKI:
1/2 kg piersi kurczaka (+ marynata: 2 łyżki keczupu, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka musztardy, przyprawa do kurczaka, przyprawa do grilla)
sałata (+ sos: 2 łyżki oliwy, ocet balsamiczny, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz)
szpinak
10dag sera typu feta
10 dag malin
2-3 nektarynki
Piersi kurczaka umyć, przekroić poziomo na kotlety. Składniki marynaty połączyć. Kotlety zalać marynatą i odstawić do lodówki na co najmniej godzinę, następnie zgrilować. Lekko ostudzić. Sałatę i szpinak umyć i osuszyć. Sałatę porwać na kawałki. Nektarynki umyć, wypestkować, pokroić na kawałki. Kurczaka pokroić. Połączyć składniki sosu. Na talerzach ułożyć sałatę, szpinak, nektarynki i kurczaka. Ser pokroić w kostkę, wyłożyć na sałatę. Polać sosem. Przybrać malinami.