czwartek, 2 stycznia 2020

WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZEK

Wigilia bez kompotu z suszek, to nie Wigilia. Kompot musi być ze względu na tradycję, smak, ale również jako naturalny środek wspomagający pracę żołądka przy świątecznym obżarstwie. Ilość owoców zależy od ilości kompotu, jaki chcemy uzyskać, trzeba jednak pamiętać, że pod wpływem wody owoce pęcznieją.


KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Kulebiak z ciasta francuskiego jest szybki w przygotowaniu, smaczny i efektowny. Można go zrobić używając kapusty wigilijnej. Trzeba ją tylko odparować, żeby nie była zbyt mokra i dodać jajka i orzechy. dodać jajka i orzechy.






 

MENU - WIGILIA 2019


TORT MAKOWY

Tort makowy na Wigilię według tego przepisu robiła moja mama i babcia. Ciasto jest wilgotne, nie trzeba go schładzać.
W tym roku wypróbowałam szybszą wersję - z gotową masą makową - wyszło bardzo dobre. Polecam.

czwartek, 31 października 2019

DOMOWA VEGETA

Jesień to dobry czas, żeby przygotować domową vegetę. Dojrzałe warzywa i ulubione przyprawy wzmocnią smak każdej potrawy.


czwartek, 24 października 2019

LECZO W SŁOIKACH

Na jesieni, kiedy na straganach króluje papryka, cukinia i pomidory, warto przygotować kilka słoiczków leczo. W zimie można dodać do niego podsmażone mięso  albo kiełbasę i mieć gotowy obiad.


Print