SKŁADNIKI:
patroszony pstrąg (tyle sztuk, ile osób)
natka pietruszki
sól, pieprz
sok z cytryny
oliwa
Pstrągi umyć, wysuszyć, skropić wewnątrz i na zewnątrz cytryną, posolić i popieprzyć. Do środka włożyć pietruszkę (gałązkę lub dwie). Folię aluminiową skropić oliwą, ułożyć rybę i zawinąć. Ułożyć na blasze. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C ok.20 minut. Rozchylić folię i piec jeszcze przez 5 minut, aby się zrumienił. Podawać z ryżem, ziemniakami, sałatką, plasterkami cytryny, sosem tzatziki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz