Nie wszyscy lubią paluszki krabowe, ale to połączenie może zachęcić do spróbowania nawet wybrednych.
SKŁADNIKI:
2 opakowania paluszków krabowych
4 jajka ugotowane na twardo
kilka gałązek selera naciowego
1 zielony ogórek
ewentualnie 1/2 cebuli
4 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Z paluszków zdjąć folię i pokroić. Jajka i ogórek i cebulę pokroić w kosteczkę. Selera pokroić drobno. Wymieszać majonez, jogurt i przyprawy. Wszystkie składniki połączyć.
poniedziałek, 5 września 2016
poniedziałek, 29 sierpnia 2016
CANTUCCINI - WŁOSKIE CIASTECZKA Z MIGDAŁAMI
Słynne włoskie ciasteczka do kawy są bardzo łatwe w wykonaniu. Można je przechowywać przez dłuższy czas w puszce, albo zapakować w przeźroczyste torebki i podarować znajomym i rodzinie pod choinkę.
SKŁADNIKI:
2,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
4 jajka (w tym 1 do posmarowania)
10 dag masła
szczypta soli
1 łyżeczka proszku
20 dag migdałów
1/2 łyżki aromatu migdałowego, maślanego lub skórki otartej z cytryny
Migdały w skórce obsmażyć na suchej patelni. Jajka zmiksować z masłem i cukrem. Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia i aromat lub skórkę cytrynową. Dodać migdały. Uformować 4 wałki średnicy 3-4 cm, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć i posmarować jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C przez 15-20 minut. Od razu pokroić na ukośne plastry. Ułożyć na blasze. Ponownie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 160 stopni C z każdej strony po 6-8 minut do zrumienienia.
SKŁADNIKI:
2,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
4 jajka (w tym 1 do posmarowania)
10 dag masła
szczypta soli
1 łyżeczka proszku
20 dag migdałów
1/2 łyżki aromatu migdałowego, maślanego lub skórki otartej z cytryny
Migdały w skórce obsmażyć na suchej patelni. Jajka zmiksować z masłem i cukrem. Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia i aromat lub skórkę cytrynową. Dodać migdały. Uformować 4 wałki średnicy 3-4 cm, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczyć i posmarować jajkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C przez 15-20 minut. Od razu pokroić na ukośne plastry. Ułożyć na blasze. Ponownie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 160 stopni C z każdej strony po 6-8 minut do zrumienienia.
poniedziałek, 22 sierpnia 2016
SAŁATKA Z KALAFIOREM
Sałatka z kalafiora dobrze smakuje w lecie, jako dodatek do dań z grila, można ją również zrobić zimą z kalafiora mrożonego.
SKŁADNIKI:
1 kalafior
10 dag szynki w plasterkach
10 dag sera żółtego w plasterkach
1 puszka kukurydzy
1/2 pęczka koperku
sól, pieprz
4 łyżki majonezu
2 łyżki oleju
Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować na parze. Szynkę i ser pokroić w kostkę, koperek posiekać, kukurydzę odcedzić. Majonez wymieszać z olejem i przyprawami. Wszystkie składniki połączyć.
SKŁADNIKI:
1 kalafior
10 dag szynki w plasterkach
10 dag sera żółtego w plasterkach
1 puszka kukurydzy
1/2 pęczka koperku
sól, pieprz
4 łyżki majonezu
2 łyżki oleju
Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować na parze. Szynkę i ser pokroić w kostkę, koperek posiekać, kukurydzę odcedzić. Majonez wymieszać z olejem i przyprawami. Wszystkie składniki połączyć.
wtorek, 16 sierpnia 2016
SCHAB POD BESZAMELEM
Schab można marynować, piec, dusić, smażyć i wędzić. Schab zapiekany z sosem beszamelowym najlepiej podać z dodatkiem zielonej jarzynki - szparagów, fasolki lub brokułów.
SKŁADNIKI:
1 kg schabu bez kości
1 cebula
1 ząbek czosnku
majeranek
sól, pieprz
1/2 kostki rosołowej lub 1 szklanka rosołu
sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1/2 l mleka
sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Mięso natrzeć solą, majerankiem i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Włożyć do foliowej torebki do pieczenia. Wlać szklankę rosołu lub 1/2 kostki rosołowej i szklankę wrzątku oraz 1 cebulę pokrojoną na ćwiartki. Piec 1 godzinę w temperaturze 200 stopni C. Przygotować sos beszamelowy: z masła i mąki przygotować zasmażkę, stopniowo dodać zimne mleko i mieszając zagotować, doprawić, gotować do zgęstnienia, cały czas mieszając. Lekko przestudzone mięso pokroić na plastry, ułożyć w formie do zapiekania. Na mięso wyłożyć sos. Wstawić do piekarnika na ok 15 minut w temperaturze 175 stopni C. Podawać z ziemniakami z wody i ugotowanymi warzywami.
SKŁADNIKI:
1 kg schabu bez kości
1 cebula
1 ząbek czosnku
majeranek
sól, pieprz
1/2 kostki rosołowej lub 1 szklanka rosołu
sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1/2 l mleka
sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Mięso natrzeć solą, majerankiem i wyciśniętym ząbkiem czosnku. Włożyć do foliowej torebki do pieczenia. Wlać szklankę rosołu lub 1/2 kostki rosołowej i szklankę wrzątku oraz 1 cebulę pokrojoną na ćwiartki. Piec 1 godzinę w temperaturze 200 stopni C. Przygotować sos beszamelowy: z masła i mąki przygotować zasmażkę, stopniowo dodać zimne mleko i mieszając zagotować, doprawić, gotować do zgęstnienia, cały czas mieszając. Lekko przestudzone mięso pokroić na plastry, ułożyć w formie do zapiekania. Na mięso wyłożyć sos. Wstawić do piekarnika na ok 15 minut w temperaturze 175 stopni C. Podawać z ziemniakami z wody i ugotowanymi warzywami.
piątek, 12 sierpnia 2016
PIEROGI ZE SZPINAKIEM
Pierogi w kolejnej odsłonie - ze szpinakiem i serkiem ricotta.
SKŁADNIKI:
ciasto:
1 kg mąki pszennej
4 łyżki maki ziemniaczanej
4 łyżki oleju
2 szklanki mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
nadzienie:
1 opakowanie mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
1 serek ricotta
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa do smażenia
Czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie, dodać szpinak, odparować i zdjąć z gazu. Dodać serek i doprawić.
Mleko z wodą podgrzać. Mąki wymieszać, dodać sól i olej, stopniowo dodawać gorący płyn, wyrabiając ciasto. Ciasto rozwałkować,wycinać kółka, na każde kółko nakładać łyżeczką farsz i zlepiać brzegi. Wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Ugotowane pierogi najlepiej podawać z sosem z pomidorów.
SKŁADNIKI:
ciasto:
1 kg mąki pszennej
4 łyżki maki ziemniaczanej
4 łyżki oleju
2 szklanki mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
nadzienie:
1 opakowanie mrożonego, rozdrobnionego szpinaku
1 serek ricotta
1-2 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa do smażenia
Czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie, dodać szpinak, odparować i zdjąć z gazu. Dodać serek i doprawić.
Mleko z wodą podgrzać. Mąki wymieszać, dodać sól i olej, stopniowo dodawać gorący płyn, wyrabiając ciasto. Ciasto rozwałkować,wycinać kółka, na każde kółko nakładać łyżeczką farsz i zlepiać brzegi. Wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Ugotowane pierogi najlepiej podawać z sosem z pomidorów.
poniedziałek, 8 sierpnia 2016
SOS BARBECUE
Sos barbecue, to bardzo dobry dodatek do dań z grila - szczególnie mięsnych. Można go przechowywać przez kilka dni w lodówce.
SKŁADNIKI:
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka octu winnego
2 łyżeczki sosu Worcester
1/2 szklanki keczupu
sól
olej do smażenia
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Obsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać cukier, skarmelizować. Dodać pozostałe składniki, zagotować.
SKŁADNIKI:
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka octu winnego
2 łyżeczki sosu Worcester
1/2 szklanki keczupu
sól
olej do smażenia
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Obsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać cukier, skarmelizować. Dodać pozostałe składniki, zagotować.
wtorek, 2 sierpnia 2016
SZPARAGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Z ciasta francuskiego i szparagów można wyczarować przekąski - przystawki. Niewiele pracy a wygląda efektownie.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 pęczek szparagów (najlepiej zielonych)
kilka plastrów szynki
kilka plastrów żółtego sera
Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Ciasto delikatnie rozwałkować i pokroić na 8 prostokątów. Na każdym prostokącie ułożyć ser, szynkę i po 2 szparagi. W połowie długości "związać" krótkim kawałkiem ciasta. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C na 10-15 minut do zrumienienia.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 pęczek szparagów (najlepiej zielonych)
kilka plastrów szynki
kilka plastrów żółtego sera
Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Ciasto delikatnie rozwałkować i pokroić na 8 prostokątów. Na każdym prostokącie ułożyć ser, szynkę i po 2 szparagi. W połowie długości "związać" krótkim kawałkiem ciasta. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C na 10-15 minut do zrumienienia.
czwartek, 28 lipca 2016
CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO
Najlepsza zupa na upały, to chłodnik. Oprócz tradycyjnego z botwinki lub owocowego, warto wypróbować chłodnik z ogórków i awokado. Nie wymaga gotowania, a dzięki awokado jest bardzo pożywna. Jest to wariacja Tomka na temat przepisu z jadlonomii.
SKŁADNIKI:
2 dojrzałe awokado
1 ogórek, długi szklarniowy lub dwa gruntowe
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 ząbek czosnku
koperku
sól i czarny pieprz
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki wody mineralnej (niegazowanej)
do podania: kawałki ogórka, sól i czarny pieprz
Ogórki obrać, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Awokado obrać, wyjąc pestkę i również drobno pokroić. Awokado, ogórki i pozostałe składniki dokładnie zmiksować i doprawić. Schłodzić. Przed podaniem udekorować kawałkami ogórka i pieprzem oraz gałązkami mięty.
Ogórka obrać, przekroić wzdłuż na pół i przy pomocy łyżeczki wyjąć pestki. Pestki odłożyć i wykorzystać w innych przepisach.
Wszystkie pozostałe składniki poza mlekiem roślinnym włożyć
do naczynia blendera i zblendować na gładki krem. Na koniec stopniowo
wlewać mleko i rozrzedzić do odpowiedniej konsystencji.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, schłodzić i podawać z kostkami ogórka, solą oraz pieprzem.
Ogórka obrać, przekroić wzdłuż na pół i przy pomocy łyżeczki wyjąć pestki. Pestki odłożyć i wykorzystać w innych przepisach.
Wszystkie pozostałe składniki poza mlekiem roślinnym włożyć
do naczynia blendera i zblendować na gładki krem. Na koniec stopniowo
wlewać mleko i rozrzedzić do odpowiedniej konsystencji.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, schłodzić i podawać z kostkami ogórka, solą oraz pieprzem.
Ogórka obrać, przekroić wzdłuż na pół i przy pomocy łyżeczki wyjąć pestki. Pestki odłożyć i wykorzystać w innych przepisach.
Wszystkie pozostałe składniki poza mlekiem roślinnym włożyć
do naczynia blendera i zblendować na gładki krem. Na koniec stopniowo
wlewać mleko i rozrzedzić do odpowiedniej konsystencji.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem, schłodzić i podawać z kostkami ogórka, solą oraz pieprzem.
SKŁADNIKI:
2 dojrzałe awokado
1 ogórek, długi szklarniowy lub dwa gruntowe
sok wyciśnięty z 1 cytryny
1 ząbek czosnku
koperku
sól i czarny pieprz
1 szklanka jogurtu naturalnego
1/2 szklanki wody mineralnej (niegazowanej)
do podania: kawałki ogórka, sól i czarny pieprz
Ogórki obrać, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Awokado obrać, wyjąc pestkę i również drobno pokroić. Awokado, ogórki i pozostałe składniki dokładnie zmiksować i doprawić. Schłodzić. Przed podaniem udekorować kawałkami ogórka i pieprzem oraz gałązkami mięty.
poniedziałek, 25 lipca 2016
SEMIFREDDO Z MALINAMI
Polecam ten włoski deser, szczególnie w upalne letnie dni. Można go przygotować kilka dni wcześniej, a przed podaniem na godzinę przełożyć z zamrażalnika do lodówki.
SKŁADNIKI:
3 jajka
2 żółtka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
250 ml śmietany 30%
30 dag malin
opakowanie malinowych bez
Odłożyć kilka malin do dekoracji, pozostałe zmiksować i przetrzeć przez sitko. Jajka i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na parze. Schłodzić. Śmietankę ubić na sztywno, połączyć z masą jajeczną. Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wlać 2/3 masy. Pozostałą 1/3 masy połączyć z przecieram z malin i wyłożyć w środek białej masy w foremce. Wstawić do zamrażalnika na 4-6 godzin. Pokroić na plastry, podać z pokruszonymi bezami i malinami.
SKŁADNIKI:
3 jajka
2 żółtka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
250 ml śmietany 30%
30 dag malin
opakowanie malinowych bez
Odłożyć kilka malin do dekoracji, pozostałe zmiksować i przetrzeć przez sitko. Jajka i żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na parze. Schłodzić. Śmietankę ubić na sztywno, połączyć z masą jajeczną. Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wlać 2/3 masy. Pozostałą 1/3 masy połączyć z przecieram z malin i wyłożyć w środek białej masy w foremce. Wstawić do zamrażalnika na 4-6 godzin. Pokroić na plastry, podać z pokruszonymi bezami i malinami.
czwartek, 21 lipca 2016
OSTRE PALUSZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO
Z ciasta francuskiego można szybko zrobić małe słone przekąski do piwa albo wina.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
kilka plasterków szynki lub łososia wędzonego
kilka plasterków sera żółtego
żółtko do posmarowania
zioła do posypania: oregano, bazylia, prowansalskie lub sezam
Ciasto delikatnie rozwałkować i pokroić na prostokąty - wzdłuż krótszego boku przekroić ciasto na pół, a wzdłuż dłuższego na odcinki ok 2 centymetrowe. Ser i szynkę/łososia pociąć na prostokąty mniej więcej 1-1,5 cm x 10cm. Na każdym prostokącie ciasta ułożyć kawałek szynki/ łososia i sera i zwinąć spiralnie. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać ziołami lub sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec ok. 5 min do zrumienienia. Należy uważać, żeby nie trzymać zbyt długo i nie przypalić.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
kilka plasterków szynki lub łososia wędzonego
kilka plasterków sera żółtego
żółtko do posmarowania
zioła do posypania: oregano, bazylia, prowansalskie lub sezam
Ciasto delikatnie rozwałkować i pokroić na prostokąty - wzdłuż krótszego boku przekroić ciasto na pół, a wzdłuż dłuższego na odcinki ok 2 centymetrowe. Ser i szynkę/łososia pociąć na prostokąty mniej więcej 1-1,5 cm x 10cm. Na każdym prostokącie ciasta ułożyć kawałek szynki/ łososia i sera i zwinąć spiralnie. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać ziołami lub sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec ok. 5 min do zrumienienia. Należy uważać, żeby nie trzymać zbyt długo i nie przypalić.
poniedziałek, 18 lipca 2016
PIZZA
Długo szukałam właściwego przepisu na pizzę, prawdziwie "włoską", aż wreszcie mam - tajemnica tkwi w 1. mące tortowej 2.kilkakrotnym wyrabianiu i rośnięciu ciasta 3. stosowaniu kaszy manny do wyrabiania ciasta i 4. pieczeniu na najniższym poziomie piekarnika w wysokiej temperaturze.
SKŁADNIKI:
ciasto:
1/2 kg mąki tortowej
5 dag świeżych drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy
2 łyżki kaszy manny
sos:
1 puszka pomidorów krojonych
1-2zabki czosnku
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
zioła: oregano, bazylia
dodatki:
mozarella (4 torebki po 150g)
ulubione dodatki
zioła: oregano, bazylia
W 1/2 szklanki ciepłej wody rozkruszyć drożdże, dodać cukier i 1 łyżeczkę mąki - odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę dodać oliwę i wyrośnięte drożdże, wyrobić. Sól rozmieszać w 1/2 szklanki ciepłej wody i dodać do mąki. Ciasto wyrobić, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować sos: pomidory razem z zalewą i dodatkami zmiksować, doprawić do smaku. Ciasto wyjąć z miski i wyrobić - podzielić na 2 kule. Ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto ponownie wyrośnie, rękami albo wałkiem wyrobić z nich 2 okrągłe placki, wielkości dużej blachy. Wyrabiając podsypywać kaszą manną. Brzeg ciasta pozostawić wyższy. Na plackach rozsmarować sos, posypać kawałkami mozarelli i na wierzchu ułożyć dodatki. Posypać ziołami. Wstawić do piekarnika, na najniższej półce, nagrzanego do temperatury 200-210 stopni C. Piec ok. 5 min. Ciasto jest gotowe, gdy ser się rozpuści, a ciasto się lekko przyrumieni.
SKŁADNIKI:
ciasto:
1/2 kg mąki tortowej
5 dag świeżych drożdży
1 szklanka ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy
2 łyżki kaszy manny
sos:
1 puszka pomidorów krojonych
1-2zabki czosnku
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
zioła: oregano, bazylia
dodatki:
mozarella (4 torebki po 150g)
ulubione dodatki
zioła: oregano, bazylia
W 1/2 szklanki ciepłej wody rozkruszyć drożdże, dodać cukier i 1 łyżeczkę mąki - odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę dodać oliwę i wyrośnięte drożdże, wyrobić. Sól rozmieszać w 1/2 szklanki ciepłej wody i dodać do mąki. Ciasto wyrobić, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować sos: pomidory razem z zalewą i dodatkami zmiksować, doprawić do smaku. Ciasto wyjąć z miski i wyrobić - podzielić na 2 kule. Ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto ponownie wyrośnie, rękami albo wałkiem wyrobić z nich 2 okrągłe placki, wielkości dużej blachy. Wyrabiając podsypywać kaszą manną. Brzeg ciasta pozostawić wyższy. Na plackach rozsmarować sos, posypać kawałkami mozarelli i na wierzchu ułożyć dodatki. Posypać ziołami. Wstawić do piekarnika, na najniższej półce, nagrzanego do temperatury 200-210 stopni C. Piec ok. 5 min. Ciasto jest gotowe, gdy ser się rozpuści, a ciasto się lekko przyrumieni.
piątek, 15 lipca 2016
CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM
Tomek postanowił zrobić ciasto z rabarbarem, wobec czego nieco zmodyfikował przepis z kwestii smaku.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1,5 szklanka cukru
1/4 kostki masła ( roztopionego)
1 szklanka jogurtu (greckiego lub naturalnego)
2 łyżeczki proszku dopieczenia
cukier waniliowy
cynamon
3 łodygi rabarbaru
Rabarbar pokroić na kawałki,podsmażyć w garnku razem z 5 łyżkami cukru i wyłożyć na dno foremki. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, Dodać jogurt, masło, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wyłożyć na rabarbar. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C na ok. 30 minut. Wyjąć z piekarnika, obrócić do góry dnem, posypać cukrem z cynamonem.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1,5 szklanka cukru
1/4 kostki masła ( roztopionego)
1 szklanka jogurtu (greckiego lub naturalnego)
2 łyżeczki proszku dopieczenia
cukier waniliowy
cynamon
3 łodygi rabarbaru
Rabarbar pokroić na kawałki,podsmażyć w garnku razem z 5 łyżkami cukru i wyłożyć na dno foremki. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, Dodać jogurt, masło, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wyłożyć na rabarbar. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C na ok. 30 minut. Wyjąć z piekarnika, obrócić do góry dnem, posypać cukrem z cynamonem.
wtorek, 12 lipca 2016
BABECZKI Z BUDYNIEM I OWOCAMI
Na straganach są już maliny,porzeczki i jagody, można więc przygotować kruche babeczki z budyniem i owocami.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru pudru
20 dag masła
2 żółtka
kilka łyżek dżemu (malinowy, truskawkowy)
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1/2 l mleka
owoce do dekoracji
Składniki ciasta posiekać nożem, szybko zagnieść, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30
minut. Schłodzonym ciastem wylepić foremki do babeczek, wysmarowane masłem. Piec
około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Przygotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Można , gdy wystygnie, zmiksować go z kostką masła. Babeczki posmarować dżemem. Na dżem nałożyć budyń. Udekorować owocami i listkami mięty lub melisy.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru pudru
20 dag masła
2 żółtka
kilka łyżek dżemu (malinowy, truskawkowy)
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1/2 l mleka
owoce do dekoracji
Składniki ciasta posiekać nożem, szybko zagnieść, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30
minut. Schłodzonym ciastem wylepić foremki do babeczek, wysmarowane masłem. Piec
około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Przygotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Można , gdy wystygnie, zmiksować go z kostką masła. Babeczki posmarować dżemem. Na dżem nałożyć budyń. Udekorować owocami i listkami mięty lub melisy.
Subskrybuj:
Posty (Atom)