OGÓRKI W MIODZIE

To już ostatni moment, żeby zamknąć ogórki gruntowe w słoiczkach na zimę ;)

SKŁADNIKI:
2 kg ogórków gruntowych

Zalewa:

1l wody

1 szklanka octu

1,5 szklanki cukru

2 czubate łyżki miodu

2 łyżki soli

Ogórki umyć i pokroić w grube plastry (ok.1/2cm),włożyć do słoików. Składniki zalewy – z wyjątkiem miodu – zagotować. Dodać miód i wymieszać. Ogórki zalać gorącą się zalewą. Krótko pasteryzować.